（图中）学生仔细观察苏丽老师的制作过程。
（居銮07日讯）居銮中华中学教务处在烹饪教室举办文科特色课程<马来糕点制作>，高二文、初三（1）及初三（6）全体学生和老师一同参于。出席老师有周志诚、蔡瑞萍、杨文杰、罗华祥主任及苏丽主任。
特色课程<马来糕点制作>主要活动内容，为了加深学生对马来传统糕点的认知，同时体验两种不同文化的下厨乐趣经验，藉此培养学生的兴趣和见识，高二文的全体学生；在烹饪教室内学习如何制作马来传统糕点Onde-onde以及Pancake，高二文班导师周志诚也全程出席给予支持与鼓励。
另外，初三（1）以及初三（6）全体学生也在苏丽主任、班导师罗华祥主任的带领下，体验马来传统糕点Onde-onde。
这次的特色课程由马来文科苏丽科主任、蔡瑞萍老师主导，由苏丽老师和杨文杰老师指导，在烹饪室进行工作坊，同学分别完成了美味的马来糕点。
科主任苏丽表示，很高心能让学生离开教室，把课堂带到烹饪教室，让学生学习马来文不再局限于文字或是课本内的知识。透过特色课程，学生了解到文化保存与传承的重要性，也能够更融入于马来同胞群众当中。
马来文科老师蔡瑞萍指出，学生学习制作马来人传统糕点具有多重重要性，包括文化传承和技能培养，马来传统糕点是马来西亚文化的一部分，通过学习制作这些糕点，学生能够更深入地了解和体验本地传统文化,这有助于传承和保护传统手艺，确保这些独特的美食传统得以延续。制作糕点涉及到一系列的技能，包括测量、混合、搅拌、烘焙等。通过学习这些技能，学生可以培养实用的烹饪技能，提高他们在厨房中的自信心，并为将来独立生活做好准备。
参与的学生林诗婕表示，自己是一个从来没做过糕点的人，在这一次制作糕点的过程中，学到了很多东西，其中包括制作Onde-onde的步骤和需注意事项，制作pancake的方法等等，还有和朋友一起分工合作的团队精神,吃着自己做的糕点，虽然说并没有外面卖的好吃，但是第一次做可以做成这样已经算是很好了，觉得特别有成就感，既开心又满足。倘若下次有机会，还想多多尝试制作不一样的马来糕点。