（图）学生分工合作，完成寿司制作。
（居銮05日讯）居銮中华中学教务处日前于校内开展一场别开生面的文化体验活动—寿司制作。这次活动不仅仅是一次烹饪实践，更是一次深入了解东亚文化的独特旅程。
高一商(1)班在学校烹饪室进行活动，通过亲手制作寿司，让学生们深入了解日本饮食文化的精髓。吴丽君和刘舒瑂两位老师将全程指导，帮助学生们更好地认识这一东亚美食艺术。
活动采用分组制作的创新方式，全班分为9个小组，每组约5人。各组负责制作不同类型的寿司，包括经典握寿司、加州卷、手卷、刺身、炒饭寿司、素寿司、甜点寿司、创意寿司和海鲜寿司，充分激发学生的创造力。
活动主要包括以下环节：寿司历史与制作工艺介绍、材料准备与工具讲解、分组寿司制作、作品展示与分享、教师点评与交流。
导师吴丽君指出，这次活动不仅是一次烹饪体验，更是一次全方位的教育实践，让学生深入了解东亚，特别是日本的饮食文化。通过分组活动，培养了学生们的协作能力，更鼓励学生在轻松的学习氛围中，发挥创意，设计独特的寿司。
学生陈德炎表示，在这次的活动中，个人感觉非常开心，主要是因为能够体验与同学一起做菜。另外，由于平常在家也比较少自己下厨，这次的下厨体验不仅是在意料内的煮东西与摆盘过程，更意识到了备菜与收尾的重要性。当然，最后的报告环节，也见识到了其他组别同学们的创意摆盘与结合寿司历史的报告。